Los elastómeros antiadherentes son también conocidos con el nombre genérico de cauchos y su utilización como antiadherente es común en su aplicación de caucho para bandejas. Se conoce desde hace tiempo que este material confiere mejor “suela” a los productos de panificación y que evita que las piezas de pan se peguen en las bandejas. Además el caucho para bandejas permite que se extraigan con más facilidad las piezas de pan al inclinar o sacudir ligeramente las bandejas de panadería.
El antiadherente que se aplica en nuestras instalaciones como caucho para bandejas cumple las regulaciones para contacto con alimentos. Disponemos de certificaciones y ensayos que nos garantizan el cumplimiento de la normativa. Deje en manos de expertos la aplicación de caucho para bandejas a la larga ahorrará costes y se garantizará un trabajo de calidad.
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